Face au problème de l'état de carence naturel en iode sur le territoire ouzbek et vu l'importance particulière de la consommation de sel alimentaire iodé pour la protection de la santé de la population et la garantie d'une croissance et d'un développement équilibrés de la génération actuelle et des générations futures, on a introduit pour la première fois dans les normes alimentaires le “sel iodé” à raison de 1,8 mg/100 g de préparation d'iode.
ونظرا لمشكلة الندرة الطبيعية لمادة اليود في أوزبكستان وأهمية استهلاك ملح الطعام المدعوم باليود لضمان الصحة العامة والنمو المتوازنونماء الأجيال الحاضرة والمقبلة، أدرج في المتطلبات الغذائية، لأول مرة، الملح المدعوم باليود بمقدار 1.8 ميلغرام في كل 100 غرام من الملح.